女官蕾奧諾拉和伊奈絲一起走到庭院。蕾奧諾拉動也不動地站著等人，然後把愛上陌生遊唱詩人的經過說給女僕伊奈絲聽，唱出詠嘆調「一個寧靜的夜晚」(Tacea la notte placida)。
她說:「某次御前比武時，有一位穿黑鎧甲、執黑盾的騎士奪得所有的榮譽，由我把勝利花冠戴在這位騎士頭上。我的心雖然被這位神秘騎士所吸引，但由於內亂他前往戰場後，兩人就不再有機會見面。不過，某一個寧靜的夜晚，我聽到一位遊唱詩人的歌聲，發覺曲中反覆念出我的名字。當我趕忙跑到陽台一看，果然就是我所愛的他！」
伊奈絲聽了，忠告說這樁戀愛中有看不吉祥的陰影，勸她懸崖勒馬，但蕾奧諾拉則在跑馬歇(cavaletta)中興奮地唱出「此心不能言表」(Di tale amor,che dirsi)，對於侍女的忠告不加理會。
她們說完這些話後，由於仍然聽不到遊唱詩人的歌聲，她便轉身走入城內。接替般魯納伯爵登場，當他想前往蕾奧諾拉的房間去傾訴自己的愛意時，卻傳來遊唱詩人的歌聲「戰場上不可思議的命運」(Deserto sulla terra)。
魯納伯爵為了掠奪蕾奧諾拉，此刻在修道院附近埋伏，並且唱出思念她的詠嘆調「你微笑時奇妙的光輝」(ll balen del suo soriiso)。接著又在跑馬歌「命運的時刻已到」中表示，即使是神也無法從他手中把蕾奧諾拉奪走，.然後和部下們一起躲在樹蔭後。
這時環繞看蕾奧諾拉的一群修女出現。當伯爵想把她搶走時，帶來一群部下的曼利可及時趕來，拔劍襲擊伯爵。蕾奧諾拉得悉曼利可還活著，很高興地以為這是一場夢。當曼利可要把她帶走時，伯爵又揮劍想阻擋，終因寡不敵眾，一點法子也沒有。由於愛人在自己面前被奪，伯爵無比羞怒，發誓要洗雪恥辱。
蕾奧諾拉很擔心城內不安的氣氛，曼利可則安慰她，發誓明天的戰爭必能獲勝。他說「妳的愛賜給我力量」，很快樂地唱出詠嘆調「啊，親愛的戀人」(Ah si, ben mio)。
當兩人準備在城內教堂舉行婚禮時，路易茲進來報告說，阿珠奇娜被捕，城外已搭好一座火刑台。蕾奧諾拉問「那個吉卜賽人是誰」時，曼利可表示「是我的母親」。這時曼利可憤怒地唱出激動的跑馬歌「看那可怕烈焰」(Di quella pira)，儘管知道處境不利，還是把驚嚇的蕾奧諾拉留下來，為了營救母親，和部下一同衝出城外。
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